subota, 8. rujna 2012.

Raženi kruh sa orasima i lješnjacima

Original sa videom

400gr raženog brašna
200gr zobenih pahuljica
100gr mljevenih oraha
100gr lješnjaka
5 dcl mineralne vode
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
2 žlice šećera u prahu
prstohvat soli

Izmiješati prvo suhe sastojke, te dodati mineralnu vodu, izmiješati, uliti u kalup (pekač) te peći sat vremena na 200°C. Dodati i zdjelicu sa vodom u pećnicu. Svejedno se posuši ko kamen. No bit će dobar za namakanje u varivo od graha. Vjerojatno treba dodati masnoće u recept i peći na 180°C oko 40 minuta. Onaj dio koji se nije pretvorio u kamen je fini, orašastvo-kruhasti. Mislim da će pasati i uz slatka i slana jela.

Nema komentara: