četvrtak, 1. studenoga 2012.

Vještičji prsti

Ipak je bio Halloween. A za uvozni praznik, uvozne slastice. Oduvijek sam ovo htjela napraviti.

2 2/3 šalice brašna od pira
1 šalica šećera u prahu
2/3 šalice ulja (od riže)
pola zgnječene banane
1 žličica ekstrakta badema
1 žličica ekstrakta vanilije
1 žličica praška za pecivo
vode ili miljnog mlijeka po potrebi
34 cijela badema

Sve osim badema izmiješati u tijesto te ostaviti pola sata u frižideru. Žlicom uzimati tijesto te među dlanovima oblikovati prste (donji dio otkinuti), staviti badem na njih, te zarezati pregibe nožem. Peći 20 minuta na 200°C.Meni je ispalo 34 komada. Fini su sami, i "ukrašeni" sa pekmezom od višnje.