Bijeli grah (butterbean) sa rižom i lećom

Bijeli grah se prokuha sa malo crvene leće i basmati riže (sve to pred kraj jer je svako kuhano za 10 minuta) te se doda malo kurkume i azijskih začina (nešto slično kao vegeta od sušenog a ne mljevenog povrća - super je jer nema mrkve a ima korijandar i druge egzote). Crvena boja je od leće koja se raspadne kod kuhanja i kurkume. Butterbean je jedan jako fini grah blagog slatkastog okusa sa velikim zrnima i vrlo tankom kožicom (nije sličan našem bijelom grahu) vrlo lagan u ustima i ne podnosi teške začine. Najsličniji je crvenom grahu ali je još blažeg okusa nego crveni. Jedan od mojih omiljenih.