Ostaci ostataka. Papriku imam jer sam mislila da ide u imam bayildi. A i baš mi se jela sojina šunka. I eto. I da probam taj ječam kojeg lagano izbjegavam. ječam
sojina šunka
luk
2 paprike babure (zelene)
1 tofu kobasica
2 žlice malidžana
1 mala konzerva šampinjona
Ječam skuhati posebno sa malo soli i 2x više vode. Sojinu šunku namočiti u vrućoj slanoj vodi 15 minuta. Papriku očistiti i narezati na kolutove. Luk nasjeckati na komadiće. Na luku prodinstati ocijeđenu sojinu šunku, bez miješanja, da dobije boju na jednoj strani te dodati sve ostale sastojke (paprika, kobasica na kolutove, malidžano, šampinjone) te dinstati još 10 minuta. Poslužiti preko ocijeđenog ječma.
Nema komentara:
Objavi komentar