Riža sa porilukom

Zahvaljujem dragoj prijateljici na prijedlogu za današnje jelo, nažalost ispalo ga je premalo za moju "mjeru" pa ću morati još kuhati. Izgleda da budu opet pale palačinke. Ovaj put sam i slikala količinu začina i u kojim "omjerima" stavljam. Po redu idu: kurkuma, đumbir u prahu i kajenski papar.

Sastojci:

• 100 gr basmati riže
• 1 manji poriluk
• 1 žlica kokosovog ulja
• kurkuma, đumbir, sol, kajenski papar

Staviti basmati rižu da se skuha. Narezati poriluk na sitno te prepržiti na malo ulja. Ja kuham u woku pa mogu na kapljicama. Ocijediti rižu te dodati poriluku i kratko propržiti (oko minute da se sve izmiješa). Dodati sve začine i kokosovo ulje i njam njam.