nedjelja, 11. kolovoza 2013.

Zobeni kolač sa šumskim voćem


200gr zobenog brašna
200gr brašna od pira
3 žlice kristal šećera
3 žlice šećera u prahu
100ml ulja
mineralna voda
1 žličica soli
šumsko voće po izboru, oko 400-450gr
3 žličice tapioke
1 žlica sok a od limuna

Šumsko voće posuti šećerom u prahu, dodati tapioku i limunov sok te dobro izmiješati i ostaviti sa strane. Izmiješati brašna i 3 žlice kristal šećera, dodati ulje, sol i mineralnu vodu tako da se stvori tijesto. Neznam koliko vode ide, ja sam bacala otprilike. Tijesto prebaciti u kalup za kruh, na to dodati pripremljeno voće te peći u pećnici 40min na 180°C.

1 komentar:

Anonimno kaže...

A kad si brala šumsko voće?! ;-)