Recept je verzija sugar cookies ali sa cimetom, dakle brašno, šećer, masnoća...i cimet. I to je manje-više sve. Brzo, jednostavno, i jestivo. Ak su na višim dijelovima lijepe naše već počele pripreme za božić u vidu snijega onda i u nizinama mogu početi u vidu - kolačića.Meni je ispalo 29 kuglica. Nikakvih 70.OMG.
400gr brašna od pira
150gr bijelog šećera
150ml ulja od koštica grožđa (mijenja margarin)
1 velika žlica cimeta
50ml vode
za valjanje:
2 žlice šećera
1 žličica cimeta
Od sastojaka umiješati čvrsto tijesto te oblikovati kuglice koje se uvaljaju u mješavinu šećera i cimeta te se peku 10 minuta na 180°C. Kraće nego što mi je trebalo za napisati recept. Nema veze kaj izgledaju nepromijenjeno. Izvaditi i ostaviti da se ohlade. Fine su i mekane, pašu uz popodnevni čajkavu. Brzo, jednostavno, fino.
3 komentara:
Meni izgledaju kao da nisu ni bile u pećnici - ili mi se to samo čini ... ;-) jer šećer se nije ni rastopi. :-)
... rastopio. :-)))
Bile su u pećnici i šećer se rastopio upravo toliko da formira koricu oko kuglice. Samo ga ima jako puno. Da se sav karamelizira ne bi valjalo jer bi prvo bio pretvd za gristi a onda bi se raskvasio i sljepio u nejestivu tvorevinu.
Objavi komentar