I gledam ja tako akcije po dućanima i spazim u Lidlu akciju pljeskavice i hambi peciva i mam se inspiriram da bacim kontru sa zdravim vege roštilj-burgerom. Jedino mi se nije dalo raditi kečap. Da sam imala više volje, mam bi i to al nešto nisam kulinarski raspoložena u zadnje vrijeme.
1/2 šalice sojine šunke
1 šalica sojinih ljuskica
2 žlice vrhom pune prosenog brašna
1 žlica krušnih mrvica
1/2 žlice psylliuma (indijskog trputca)
1 žlica ulja
voda
sol, papar, crvena paprika, ružmarin
1 omanji luk
4-6 češnja češnjaka
Sojinu šunku i ljuskice posoliti i preliti vrućom vodom, ostaviti da odstoje 15 minuta te ocijediti. Dodati suhe sastojke, začine te protisnuti luk i češnjak. Dodati ulje te vode po potrebi da se sve pretvori u homogenu smjesu. OStaviti da odstoji 15 minuta te rukama oblikovati popečke i roštiljati 10 minuta sa svake strane. Poslužiti uz vafle od raži i zobi te masline.
Nema komentara:
Objavi komentar