Živa istina....da je to kolač. Zašto se tako zove nemam pojma kad uopće ne liči na praseća uha niti ima išta vezano za njih. No takav je naziv pa neka bude.
300gr brašna od pira
1/2 šalice ulja
1/2 šalice vode (i po potrebi)
1 žlica šećera
1 žlica pekmeza
1 vanilin šećer
2 šake oraha
Od brašna ulja vode i običnog šećera umijesiti čvrsto tijesto te ga razvaljati u pravokutnik na masnom papiru.
Orahe samljeti te dodati vanilin šećer u njih. Na tijesto namazati žlicu pekmeza da bude tanko, dodati mljevene orahe i saviti uz pomoć masnog papira na oba kraja prema unutra. Štrucu narezati centimetar debljine te peći 20 minuta na 180°C. Polegnuti izgledaju bolje nego ako se peku uspravno. Kolač nije sladak, meni je taman, a još se može i namočiti u šećerni sirup ili čokoladu ko voli.
Nema komentara:
Objavi komentar