250gr brašna od pira (12 vrhom punih žlica)
1 vanilin šećer
1 žlica pirea od jabuka
100ml ulja
2 žlice vode
mrva soli
1 žlica kristal šećera
malo pimenta, malo cimeta
12 marelica iz kompota - čim manjih
2 Alpro soja pudinga od vanilije
12 papirnatih kalupa za mafine + silikonski kalup za mafine
Izmiješati sastojke za tijesto. Poslagati papirnate kalupe u silikonske te u svaki kalup dodati 1 žlicu tijesta. Prvo sam probala složiti tijesto unutar kalupa sa tučkom od mužara pa sam kasnije odustala jer nema smisla. Lijepo se svaku papirnati kalup uzme u ruku (sa tijestom) i prstima se po kalupu ravnomjerno rasporedi tijesto što tanje (kalup će se rascvasti) te se silom strpa natrag u silikonski oblik. U svaki se stavi 1-2 žličice pudinga od vanilije (ovisno koliko velika marelica ide unutra - za veće ide više pudinga). Silom ugurati marelice koje su veće od kalupa unutra. Oblizati prste. Dodati još pudinga okolo-naokolo ukoliko je potrebno. Peći 40 minuta na 180°C.
Nema komentara:
Objavi komentar