Da, domaća veganska čoksa u homemade izvedbi. Trebalo mi je dugo da pribavim sve potrebne sastojke, od zobenog mlijeka u prahu, do kakao maslaca, ali sad je sve tu i nije bilo razloga da se ne okušam i u tom sportu.
2 žlice šećera u prahu
1 1/2 žlice zobenog mlijeka u prahu
komadi kakao maslaca za otprilike 1 žlicu otopljenog kakao maslaca (meni je bilo nešto više)
1 kapljica arome vanilije
1 kapljica sojinog lecitina (iz kapsula)
Otopiti kakao maslac, dodati sve ostale sastojke te miješati iznad pare neko vrijeme i onda staviti u kalup da se stisne.I čokolada spremna za degustiranje. Dakle, uspjeh još jedan.
Nema komentara:
Objavi komentar