Nemogu se sjetiti kako bi se ovo zvalo, obično je to varijacija na temu lignje sa krumpirom bez liganja, a na grčki je jer oni stavljaju ružmarin i limunov sok. Ameri bi rekli casserole, musaka nije jer nema krumpira, recimo neka vrsta složenca
1 kg batata
4 luka
sojini medaljoni/komadići
sok 2 limuna
ulje
sol, papar, ružmarin
žlice okncentrata rajčice
Sojine medaljone(komadiće pripremiti kao i obično - pofuriti, coijediti, narezati na što sitnije. Luk i batat očistiti te luk narezati na polumjesece debljine oko 1 cm, a batat na čim tanje listiće, recimo kao čips. Sve zajedno izmiješati u velikoj posudi (uz pomoć rukavica radi ulja) te premjestiti u pekač i peći sat-sat i pol na 180°C, ako zagara, smanjiti na 150.
1 kg batata
4 luka
sojini medaljoni/komadići
sok 2 limuna
ulje
sol, papar, ružmarin
žlice okncentrata rajčice
Sojine medaljone(komadiće pripremiti kao i obično - pofuriti, coijediti, narezati na što sitnije. Luk i batat očistiti te luk narezati na polumjesece debljine oko 1 cm, a batat na čim tanje listiće, recimo kao čips. Sve zajedno izmiješati u velikoj posudi (uz pomoć rukavica radi ulja) te premjestiti u pekač i peći sat-sat i pol na 180°C, ako zagara, smanjiti na 150.
